建平县美食，建平县美食朝阳碗砣、牛犊汤、建平红小豆、建平西瓜、建平小米等。1、朝阳碗砣：碗砣采用荞麦汁在小碗中蒸煮而成，食用时加入特制的醋汁，是当地人民却终十分喜爱的风味小吃。此为秋冬美食，可独食，亦可下酒。...