炒菠菜要焯水吗（菠菜炒鸡蛋）作者：我姓韩但心不寒用料菠菜半斤鸡蛋两个油盐耗油料酒适量做法步骤1、菠菜摘去老根，清洗干净2、鸡蛋打入碗里，滴入几滴黄酒，打散3、菠菜用开水焯软4、挤干水分.....