四川泡菜的制作方法（四川泡菜的做法）一、四川泡菜的做法东西：陶做的特地的泡菜坛子，内部没上釉的叫瓦坛，上釉的就比拟美观一些。坛口崛起，坛口四周有一圈凹形托盘(即水槽，可盛水)，扣上扣碗能够密封.....