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做菜如何知道油温度(厨师教你炒菜正确掌握油温)普通人群总感觉餐厅饭店大厨炒出的菜格外香,原因有很多,食材的新鲜、主料辅料搭配合理、调味准确、火候掌握、还有就是油温掌握恰到好处,都是决定菜肴口感的因素之一.....
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