梭子鱼正宗做法（十五年的厨师长分享蒜香梭鱼的正确做法）今天跟大家分享一道家常美食:蒜香梭鱼。梭鱼，又译金梭鱼或梭子鱼，俗称海狼。在我们当地又称挤鱼，这种鱼鱼肉嫩，特别适合拿来香煎或者红焖，当然和蒜一起焖最搭的。.....