腐竹制作详细过程（10道工序20几个小时制作）腐竹，又称之为腐皮，是一种汉族传统豆制品。腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，可荤，素，烧，两班，汤食等。​老相食腐竹工艺流程1、选豆：.....