猪皮冻如何煮不腥（最忌直接下锅煮）做猪皮冻时，最忌直接下锅煮，多加一步，皮冻晶莹剔透无腥味在北方地区，猪皮冻是很多人家年夜饭餐桌上必备的一道菜肴，因为猪皮冻口感Q弹、晶莹剔透，搭配上蒜醋料汁.....