春笋炒腊肉家常做法（青未了春笋炒腊肉）文陶敏竹笋，即竹的嫩茎，柔嫩清香，滋味鲜美，历来被誉为“蔬中第一品”，又名笋、毛笋、竹芽、竹萌。竹笋特别的地方就在于它有大量的游离氨基酸，所以味道很鲜美。.....