煎饼果子是天津传统美食吗（它是这城市的特色）煎饼馃子是天津著名的小吃，也是天津人的早点之一。它以绿豆粉为主料，调成糊状，摊成形似荷叶，薄软如纸的饼，然后卷上酥脆的油条或薄脆的"馃篦儿"，抹上面酱、腐乳.....