怎么腌牛肉炒不柴（炒牛肉还用淀粉腌）我家娃喜欢吃牛肉，但炒牛肉可是个技术活，一不小心就咬不动了！在网上看了很多方子，大部分都是需要加淀粉腌制。加了淀粉的牛肉口感虽然鲜嫩了很多，但吃起来滑溜溜的.....