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正宗川菜水煮牛肉做法(巴蜀水煮牛肉肉片滑嫩)“食在中国,味在四川”。“百菜百味”是川菜特点的写照,以味为本,以养为目的,注重调味。在川菜中有两道极具影响力的麻辣味菜肴:一道是麻婆豆腐,另一道则是水煮牛.....
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