凉拌莴笋丝生拌还是焯水（凉拌莴笋丝用焯水吗）凉拌莴笋丝色泽翠绿，清脆爽口，清爽开胃的凉拌菜，很多朋友问我在做凉拌莴笋丝的时候要先焯水吗？不焯水的话莴笋有股青涩味要怎么去除呢？凉拌莴笋丝要不要焯水存在很.....