凉拌莴笋丝是焯水还是不焯水（凉拌莴笋丝到底要不要焯水）大家好，我是第一美食的阿飞。昨天回老家到地里一看，地头的莴笋长势极好，拔出来几颗看看已经能吃了,就带回来一些，准备用莴笋多做几道菜。莴笋凉拌的时候到底要不要.....