牛肉已被列入一级致癌物了吗（猪肉羊肉牛肉被世界卫生组织列为致癌物）猪肉、羊肉、牛肉都是典型的红肉，即在烹饪之前呈红颜色的肉则为红肉。可能有些人也会好奇，为什有的肉是白色而有的是红色？这是因为红肉中含有较多的肌红蛋白，好比是.....