为啥清江鱼不耐吃（北京市一美食城的）清江鱼是指产于湖北清江库区的鱼，被誉为“千湖之省”湖北的水产一绝，高蛋白、低脂肪、富含多种维生素和微量元素，是滋补营养佳品。其“清江鱼”商标已报国家工商局注.....