越南小姐姐炒鸡蛋（越南小姐姐酸菜炒粉肠）粉肠是两广、香港、越南的一种食品，指猪的十二指肠，因食物消化后呈粉状，故名要取得好吃的粉肠，在屠宰前必须让猪只空腹没有清理过而内藏蛔虫的粉肠，会苦苦的，变成.....