长江白鲟美味（快来鲟滇源餐厅寻觅中华鲟美味）深藏在昆明文化巷38号的鲟滇源餐厅，让人意想不到的是在这僻静的小巷子里却潜藏着一种美味——中华鲟，在一间全透明的厨房里，厨师从杀鱼到剖腹到制作加工及烹调过程.....