蒸鱼是冷水下锅还是开水下锅（制作蒸鱼是冷水下锅还是开水下锅）蒸鱼要用热水蒸，鱼一定要等水开之后再上锅蒸，而且要在水蒸气较强的时候开始蒸，尽量在短时间内将鱼肉蒸熟，5-8分钟就可以了，时间长了肉就老了，今天小编就来聊一.....

蒸鱼是冷水下锅还是开水下锅（凉水上锅还是热水）蒸鱼时，凉水上锅还是热水？多数人都做错了，难怪鱼肉腥不好吃。大家好，我是橙子，快过年了，家家户户都离不开吃鱼，鱼也象征着，年年有余。鱼肉味道鲜美，营养也非常.....