盐能让我们的食物更美的秘密（让无味的食物变为美味）让枯燥无味的食物变为人间美味，因此蒸、煮、炖、水焯、拌凉菜一样自然少不了盐.盐是抵御微生物菌种的战士，让食物很长时间储存，所以我们的先祖运用它做成香肠、腌黄.....