红烧肉之前一定要焯水吗（到底要不要焯水）据说红烧肉在民间有30种做法，当我第一次听到一道简单的红烧肉竟然有多达30种做法的时候，我的头都要炸了！我只需要做一道足够好吃，我自己爱吃，家人爱吃的红烧肉.....