粤菜手工菜（丝袜奶茶盆菜虾酱）澎湃新闻记者王昱美食评论家蔡澜曾说“香港美食，吃遍你需要至少半年！”的确，在东西方文化交汇之地的香港，几乎可以找到各国菜式，从高档餐厅到街边大排档，从港式西.....