卤菜各种香料的用法和作用（卤菜中最常见的香料）卤肉中的香料不下好几十种，大家都了解哪些呢？今天小编挑了几个最为常见的香料来和大家分享一下。一、八角八角有很多别称，比如：大料、五香八角、八角茴香、大茴香等.....