做好的红膏炝蟹怎么吃（宁波传统特色美食）宁波的童谣有“红膏炝蟹咸咪咪，大汤黄鱼放咸齑”，里面的味道似乎构成宁波人生活的烙印。红膏炝蟹，是宁波菜中的“花魁”，是宁波“透骨鲜”的代表。炝蟹是一种吃蟹肉.....