芋头食谱做法大全（红烧芋头的做法）做法步骤1、芋头去皮，洗干净，切块，胡萝卜去皮写丝，香菇洗净切片，所以食材准备待用；2、热锅，倒油，油温升到180°，倒入切好的芋头块炸，微黄翻转一次，继续.....