酸辣椒炒牛耳朵菜（红菜头沙拉葱香猪蹄）红菜头沙拉食材&配料：红菜头、鸡蛋、去皮核桃仁1个、葡萄干、蛋黄酱1勺、酸奶油、盐、黑胡椒碎、柠檬汁做法：把新鲜红菜头洗净，上蒸箱蒸90分钟，蒸熟后取出晾凉.....