面包如何发酵才有风味（这面包只需要一次发酵）经常收到很多小伙伴的私信，为什么自己在家做的面包，第二天就变硬了呢？首先，我们在家做的面包是没有添加面包的改良剂的，所以我们可以通过添加辅种，例如：中种面团.....