牛肉怎么焯水才不会老（为什么牛肉焯水后又腥又柴）为什么牛肉焯水后又腥又柴？看完大厨的做法才知道，原来方法错了。记得前几年牛肉一斤在25块左右，在当时这个价格也已算是高的了，至少比猪肉的价格高很多了。可是这.....