把它清理干净（只要把这两个部位清理干净）扇贝现在因为养殖技术的提高，所以一年四季市场上都有售卖。扇贝因为味道鲜美，营养丰富，加上现在售价也不高，所以特别受大家的欢迎。不过扇贝在食用过程中，如果不清.....