杏鲍菇切菱形片（杏鲍菇炒肉）食材：杏鲍菇、肉、半个蛋清、韭菜、胡萝卜调料：盐、生抽、胡椒粉、玉米淀粉、大豆油、蒜烹饪步骤1.切好的肉丝，里面加盐，先抓至起浆有粘性，来点生抽，胡椒粉抓至.....