用叉烧酱做的叉烧肉（在家就可以自制的美味广式叉烧肉）叉烧肉是粤菜中算是比较有代表性的一道菜了，做好的叉烧色泽红亮，咸甜适中，非常的下饭，可以直接搭配一碗米饭食用。当然也可以变着花样的吃，可以把它做成叉烧酥、叉.....