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冬天农村腊牛肉怎么腌制(冬天了来上一锅先尝尝)腌牛肉取上好的牛腱子肉5千克洗净,切成500克大小均匀的块,控干水分后加入花椒盐250克,黄酒500克,姜片、葱段各200克搓揉均匀,放在桶内,用砧板或者其.....
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