麻婆豆腐炒鸡蛋做法（豫南农村宴席菜）豆腐、鸡蛋很普通，炒在一起难得吃到自古豫南鱼米乡，不缺一口吃的，不论灾年丰年，都不会饿肚子。当然丰年好，留客足鸡豚。有了足够的粮食谷物和豆类，鸡鸭猪牛羊，水.....