一整碗都是红烧肉（一到快过年满脑子都是上海红烧肉）前不久，我碰到一位小时候一起长大的老同学。他还特地跟我说起上海红烧肉，他父亲和母亲都爱烧红烧肉，同是上海本地人，却烧着两种风味很不一样的红烧肉。父亲的红烧肉.....