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虾蟹煮熟变成红色虾蟹一煮熟就变成红色是因为甲壳中的虾青素
虾蟹煮熟变成红色(虾蟹一煮熟就变成红色是因为甲壳中的虾青素)活的龙虾、大闸蟹等一般都是青绿色的,但是经过烹饪熟透后就会变成鲜艳的橙红色。这是因为虾蟹等甲壳(qiào)类动物的颜色主要取决于甲壳中散布着的色素细胞。在这.....
发布时间: 3月前Copyright © 2024 有趣生活 All Rights Reserve吉ICP备19000289号-5 TXT地图HTML地图XML地图