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魔芋虽然很多人喜欢吃，但是一般的是无语都有与之不宜搭配的食物，这一点大家要注意了。那么，魔芋不能和什么一起吃？魔芋与什么东西不能同食？

魔芋的功效与作用

降脂降糖、排毒通便、减肥健美

魔芋属于薯芋类作物，在陕西、甘肃、宁夏至江南各省区皆有出产，种植历史悠久。口感和风味独特，生活中常制成魔芋丝、魔芋代餐粉、魔芋豆腐等食用。魔芋具有降脂降糖、排毒通便、减肥健美等功效。

1、降脂降糖：魔芋中的葡萄甘露聚糖能够阻止身体消化和吸收胆固醇，从而起到良好的降血脂作用；而魔芋中所含有的大量水溶性纤维在进入胃时可以吸收糖类，直接进入小肠，在小肠内抑制糖类吸收，降低餐后血糖，具有降脂降糖的功效。

2、排毒通便：魔芋性寒，可活血化瘀、解毒消肿、宽肠通便，魔芋中的膳食纤维能够促进肠胃蠕动，清除肠内的脂肪堆积，使有毒物质排出体外，润肠通便，排毒洁胃，具有排毒通便功效。

3、减肥健美：魔芋中含有的葡萄甘露聚糖具有强大的膨胀力，有超过任意一种植物胶的粘韧度，可以填充肠胃，消除饥饿，热量很低，食用可控制体重，具有减肥健美的功效。

魔芋不能和什么一起吃

魔芋暂时还没有不能和什么一起吃的说法，但是：

魔芋+猪肉是非常有助于滋补营养

魔芋和鸡肉一起吃：可温中补气

魔芋和玉米一起吃：可通便排毒

魔芋和菠菜一起吃：可排毒解毒

魔芋菜谱推荐

魔芋烧鸭、魔芋豆腐、绣球素梅花虾球、脆皮素蹄筋、高汤芋扎金华片、烧鸭、老干妈、红烧肉、蒜蓉蒸扇贝、素拌什锦、魔芋玫瑰花派等。

如魔芋丝，魔芋结，魔芋片，泉菌魔芋耳朵，泉菌魔芋蝴蝶等这些魔芋食品都是利用魔芋精粉制作而成，有的产品也加入了葛根粉、大豆粉等等。

食用魔芋要注意几点

1、魔芋一次不宜吃得过多，每次吃80g为宜，否则会出现腹胀等不适现象。

2、生魔芋有毒，必须煎煮3小时以上才可食用。

3、有皮肤病的人应该少食魔芋。

适宜人群

魔芋具有不被人体消化吸收的特性，能使人有饱足感而不想再进食，减少食量、降低热量摄取，间接达到热量控制、辅助减重的效果。魔芋有高水分、低热量的特点，在营养学上扮演着膳食纤维的角色。魔芋含有丰富水溶性纤维，人类的消化系统没有能力将它消化和吸收，由于它能帮助肠胃的蠕动，在日本有“胃肠清道夫”之称。