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很多人在外吃海鲜总是免不了喝酒，一般就是啤酒。那么，吃花盖蟹可以喝啤酒吗？吃花盖蟹能喝啤酒吗？

吃花盖蟹的季节

花蟹每年的9月到10月间最肥美,而“八月蟹子顶盖肥”、“春吃尖脐秋吃圆”,是说阴历八月的螃蟹是比较肥的时候,蟹黄最为多,吃起来口感最好。

和大部分螃蟹一样,花蟹最好食用的时间就是秋季,这时候的花蟹生长繁殖最旺盛,都是野外生长的,

比养殖的营养更丰富,蟹黄比较多,肉也比较鲜嫩,营养价值也是比较高的,味道鲜美多汁,而且相对来说也是价格比较便宜的时候。

吃花盖蟹可以喝啤酒吗

吃花盖蟹是不可以喝啤酒的。

螃蟹性寒，对脾胃会有影响，多吃可引起拉肚子。蟹黄中胆固醇很高，吃多了易出现腹胀等消化不良症状。

因此，一般人一顿最好吃1只，别超过3只，且1周内不应超过3次。

为避免脾胃不适，吃蟹时可以食用温性的生姜和黄酒。这样可以中和蟹的寒性，起到保养身体的作用。

同时要注意吃蟹时不要喝啤酒，因为同食不仅会造成胃部不适，还会使体内尿酸值升高，加大患痛风的危险。

吃螃蟹喝啤酒会怎么样

形成尿结石

螃蟹中含有嘌呤和苷酸两种成分，而啤酒则含有分解这两种成分的催化剂——维生素B1，在吃螃蟹的时候喝啤酒，会促使有害物质在体内迅速结合，增加血液中尿酸的含量，形成难以排除的尿路结石。

引发痛风

啤酒中也含有嘌呤成分，如果人体自身代谢有问题，吃螃蟹的时候喝啤酒，就会导致血尿酸水平急剧升高，从而诱发痛风，导致痛风性肾病，痛风性关节炎等症出现。

螃蟹怎么吃

蒸熟煮透再食用

新鲜的螃蟹买回来之后，要用淡盐水浸泡干净，再放入水中煮开，并且在水开后再煮20分钟，直至蒸熟煮透才可以杀死蟹肉中的病菌。

现做现吃

很多人买回螃蟹之后习惯一次性做熟后存放起来，实际上，煮熟的螃蟹及其容易被细菌污染，吃了很容易中毒，因此螃蟹最好现做现吃。实在是吃不完的，要保存在干净，阴凉通风的地方，或者存放在冰箱里，并与其他食物分开，再次食用的时候还是要蒸熟煮透。