回锅藕的做法大全(回锅莲藕的制作方法-美食掌厨人)
发布时间:2023-12-17阅读(15)
<span class="answer">导读</span>回锅莲藕没有那么华丽,也没有那么光鲜,但是有十足的营养。家常菜,家的感觉~350克莲藕10克红辣椒圈各少许葱白、葱花2克盐各适量白糖、鸡粉、水淀粉做法1.锅....<p>回锅莲藕</p><p>没有那么华丽,也没有那么光鲜,但是有十足的营养。家常菜,家的感觉~</p><hr/><p><img alt="回锅藕的做法大全(回锅莲藕的制作方法-美食掌厨人)(1)" src="/static/upload/image/20231217/152612472500425d2405dc2.jpg"/></p><ul><li><p>350克 莲藕</p></li><li><p>10克 红辣椒圈</p></li><li><p>各少许 葱白、葱花</p></li><li><p>2克 盐</p></li><li><p>各适量 白糖、鸡粉、水淀粉</p></li><hr/><li><p>做法</p></li><li><p><img alt="回锅藕的做法大全(回锅莲藕的制作方法-美食掌厨人)(2)" src="/static/upload/image/20231217/1526124725659800f397867.jpg"/></p><p>1. 锅中注入适量水,放入莲藕。</p></li><li><p><img alt="回锅藕的做法大全(回锅莲藕的制作方法-美食掌厨人)(3)" src="/static/upload/image/20231217/1526124725798b078a7e171.jpg"/></p><p>2. 加盖焖煮。</p></li><li><p><img alt="回锅藕的做法大全(回锅莲藕的制作方法-美食掌厨人)(4)" src="/static/upload/image/20231217/15261247259127f89dcc389.jpg"/></p><p>4. 将莲藕改刀切丁。</p></li><li><p><img alt="回锅藕的做法大全(回锅莲藕的制作方法-美食掌厨人)(5)" src="/static/upload/image/20231217/15261247261630142f37e1c.jpg"/></p><p>5. 炒锅热油,倒入藕丁。</p></li><li><p><img alt="回锅藕的做法大全(回锅莲藕的制作方法-美食掌厨人)(6)" src="/static/upload/image/20231217/152612472629134835a1713.jpg"/></p><p>6. 放入红辣椒圈、葱白炒匀。</p></li><li><p><img alt="回锅藕的做法大全(回锅莲藕的制作方法-美食掌厨人)(7)" src="/static/upload/image/20231217/1526124726536f10de66e26.jpg"/></p><p>7. 加入盐。</p></li><li><p><img alt="回锅藕的做法大全(回锅莲藕的制作方法-美食掌厨人)(8)" src="/static/upload/image/20231217/1526124726653cf98a719fd.jpg"/></p><p>8. 放入白糖。</p></li><li><p><img alt="回锅藕的做法大全(回锅莲藕的制作方法-美食掌厨人)(9)" src="/static/upload/image/20231217/15261247267815c036a7c28.jpg"/></p><p>9. 再放入鸡粉炒匀。</p></li><li><p><img alt="回锅藕的做法大全(回锅莲藕的制作方法-美食掌厨人)(10)" src="/static/upload/image/20231217/1526124726909e516b1b8de.jpg"/></p><p>10. 加少许水淀粉翻炒片刻。</p></li><li><p><img alt="回锅藕的做法大全(回锅莲藕的制作方法-美食掌厨人)(11)" src="/static/upload/image/20231217/1526124727096ca6d7d5555.jpg"/></p><p>11. 撒入葱花。</p></li><li><p><img alt="回锅藕的做法大全(回锅莲藕的制作方法-美食掌厨人)(12)" src="/static/upload/image/20231217/15261247272203716b47a94.jpg"/></p><p>12. 出锅即可。</p></li><hr/><li><p>相关常识</p></li><p><img alt="回锅藕的做法大全(回锅莲藕的制作方法-美食掌厨人)(13)" src="/static/upload/image/20231217/152612472747064222a589e.jpg"/></p><li><p>营养分析</p><p>莲藕具有很高的营养价值和药用价值,自古就深受人们的喜爱。其富含淀粉、蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、糖、钙、磷、铁、维生素C等成分。常食莲藕能健脾开胃、益血补心。</p></li><li><p>制作指导</p><p>切开莲藕在切口处覆以保鲜膜,莲藕不易腐烂,可冷藏保鲜一个星期左右。</p></li><hr/><li><p>相宜相克</p></li><li><p>与藕搭配相宜的食材</p><p><img alt="回锅藕的做法大全(回锅莲藕的制作方法-美食掌厨人)(14)" src="/static/upload/image/20231217/1526124727570d7917d9bc2.jpg"/></p><p>生姜</p><p>止呕</p><p><img alt="回锅藕的做法大全(回锅莲藕的制作方法-美食掌厨人)(15)" src="/static/upload/image/20231217/15261247277694bcc5458e8.jpg"/></p><p>猪肉</p><p>滋阴血,健脾胃</p><p><img alt="回锅藕的做法大全(回锅莲藕的制作方法-美食掌厨人)(16)" src="/static/upload/image/20231217/15261247278888f6a444192.jpg"/></p><p>大米</p><p>健脾,开胃</p></li><li><p>与藕搭配相克的食材</p><p><img alt="回锅藕的做法大全(回锅莲藕的制作方法-美食掌厨人)(17)" src="/static/upload/image/20231217/152612472807904b86191d7.jpg"/></p><p>人参</p><p>药性相反</p><p><img alt="回锅藕的做法大全(回锅莲藕的制作方法-美食掌厨人)(18)" src="/static/upload/image/20231217/1526124728270e300d15a19.jpg"/></p><p>菊花</p><p>易致腹泻</p></li></ul>,
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