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6月份大家都开始吃海鲜了，尤其是虾子吃的最多，做菜的时候会搭配虾。那么篙芭可以和虾一起吃吗?篙芭能和虾一起吃吗?

篙芭可以隔夜能吃吗

茼蒿隔夜是否能吃，无法直接判断，需要根据是否已经变质决定。若茼蒿并未变质，一般能吃，但茼蒿已经变质后则不能吃，建议日常适量吃新鲜的茼蒿。

1、能吃：若将茼蒿隔夜存放在冰箱冷藏环境或外界温度较低的环境中，可以避免滋生细菌、真菌等致病微生物污染茼蒿，能够延长茼蒿的保存时间。茼蒿中的营养物质并未被破坏，也未生成有毒物质，不会引起不适症状，通常情况下隔夜还能吃；

2、不能吃：若茼蒿隔夜存放时间比较长，并且在外界或者高温环境中存放，可能会滋生大量细菌和真菌等致病微生物污染茼蒿，还会破坏其中的营养物质，导致部分营养物质流失。同时，致病微生物可能会侵袭胃肠道黏膜，容易诱发胃肠道炎症，出现腹痛、腹泻、恶心等不适症状，对身体的伤害较大，因此不能吃。

篙芭可以和虾一起吃吗

篙芭能和虾一起吃。篙芭和虾都是营养比较丰富的食物，两者的营养成分没有相互反应的情况，一起食用之后不会产生对身体健康存在明显危害的物质成分，反而有一定好处。

篙芭炒虾的做法

食材：500克篙芭、10克虾子、25克酱油、8克盐、6克糖、5克黄酒、75克猪油、葱、味精、麻油、淀粉。

做法：

1、将篙芭除壳、削皮、去除老根、并切成3厘米长，1厘米宽的条。

2、在炒锅中加入猪油，等油烧热之后放进篙芭煸炒至篙芭略瘪后，把虾放进去，然后再加酒、味精、酱油、盐、糖、鲜汤烧开，使之收汁入味。

3、等汤汁浓时，可以放入少许的湿淀粉，勾成薄芡，撒上葱花，淋上麻油即可。

篙芭和虾同吃注意事项

1、篙芭的草酸含量过高，在和虾一起炒之前要进行焯水处理，降低草酸含量，避免草酸跟虾中的钙质结合形成难溶的草酸钙，影响营养价值。

2、篙芭属于凉性食物，本身是寒性体质或是脾胃虚寒，易腹泻者不宜多吃篙芭炒虾。