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提子夏季大家吃的比较多，一般在吃提子的时候很多人喜欢带皮吃，提子皮毕竟不像葡萄皮那么好剥。那么，提子皮涩怎么处理？提子皮涩能吃吗？

提子皮的功效与作用

降血脂、保护心血管、延缓衰老

提子皮的营养价值非常高，提子洗净后可连着提子皮一起食用，也可以用新鲜的提子皮泡水饮用。提子皮具有降血脂、保护心血管、延缓衰老等功效。

1、降血脂：提子皮中富含一种多羟基酚类化合物，即为白藜芦醇，白藜芦醇具有抗菌、抗氧化、降血脂、预防动脉硬化等功效。

2、保护心血管：提子皮中含有花青素，花青素是抗氧化剂，也是自由基清除剂，可以保护心血管健康，预防心脑血管疾病。

3、延缓衰老：提子皮中含有花青素，属于生物类黄酮物质，而黄酮物质最主要的生理活性功能是自由基清除能力和抗氧化能力，可以起到延缓衰老的作用。同时提子皮中的单宁酸常被用于祛痘护肤品中，利用单宁酸收敛剂的作用，达到紧致肌肤、祛除痘痘的目的。

提子皮涩怎么回事

提子运来的时候还是生的，要在运输途中捂熟的。要是熟了再摘运到了就烂了。所以说你的提子还没捂好，包在塑料袋里放一天就好了，最好再放个熟透的苹果什么的，熟果里面有催熟剂，可以加快其他果实成熟。

提子皮涩怎么处理

方法一：

1、提子一颗颗摘下放进水盆里， 保持提子完整，不要破皮，加入一些盖过提子高度的水。

2、往水里撒一些面粉。

3、用手掌在水里轻轻的搅拌几下。

4、倒掉表面浑浊的脏水，用清水冲洗几次直到无浑浊即可。

方法二：

1、用一个平底锅的锅盖，扑上一条干净的毛巾。

2、将湿润泡水的提子倒入其中，一次大约一层提子的厚度，而且可以滚动。双手握好平底盘，前后摇动，使提子均匀滚动。如此提子上的白霜就没有了。

3、完成。

方法三：

1、提子加盐，均匀搅拌一下。

2、20分钟左右，倒掉水。

3、用清水冲洗干净。

方法四：

1、盆里放点儿牙膏，不要太多。

2、提子放里边儿泡泡，白色的东西就会下来了。

3、多冲两遍就可以放心的吃了。

方法五：

可将一小勺淀粉放入水中，然后将水果放入，将水按一个方向搅动片刻，再用清水洗一遍，也会洗干净的。

温馨提示

由于当前市面上的提子，大部分存在农药残留问题，所以在提子连皮吃之前一定要清洗干净。最好先用水冲洗，配以能有效清除农药成分的洗洁用品，清洗两分钟以上。但不宜用清水、盐水浸泡，因为水的浸泡容易促进提子表面的残留农药渗透进入果肉。