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南瓜很多人喜欢做南瓜饼，但是只吃瓜不吃花。而有些地方专门采摘新鲜的南瓜花食用，味道口感都很不错。那么，南瓜花怎么做好吃？南瓜花不能与什么同吃？

南瓜花孕妇产妇能吃吗

一般来说，孕妇能吃南瓜花，但是要适量。

南瓜花是一种药食同源的食物，作为中药材，有清湿热、消肿毒等功效。作为蔬菜，南瓜花营养丰富，富含蛋白质、叶酸、钙、维生素C等营养成分。孕妇通常能吃南瓜花，可以补充身体所需营养，提高机体免疫力，对于胎儿发育有一定好处。但是要适量吃，过量吃可能会加重胃肠道负担，出现腹泻的情况，不利于身体健康。

孕妇要注意休息，避免剧烈运动，还要合理饮食，避免暴饮暴食，注意定期进行产前检查，了解胎儿发育情况。

南瓜花怎么做好吃

备料：南瓜花、菠菜、蒜苗、胡萝卜、香油、精盐、香醋。

制作：南瓜花、菠菜用开水烫过，切碎，蒜苗切段，胡萝卜切丝，加香油、精盐、香醋凉拌，红绿黄相间，清香怡人。

现今的南瓜花是稀罕物，这样吃就有点可惜了，所以我要拿它做细菜“油煎花包”——

备料：南瓜花、瘦猪肉、豆腐、粉丝，葱姜、花椒粉、精盐、味精、鸡蛋、湿淀粉、面粉。

制作：瘦猪肉、豆腐、粉丝共剁为馅。起炒锅，用色拉油烧热，用葱姜爆锅，下馅料加花椒粉、精盐、味精略炒。然后把炒好的馅料装入南瓜花中。

淀粉、面粉混合，打入鸡蛋，加水合成面糊，把装好馅料的南瓜花沾上面糊。平底锅上中火，色拉油烧热，把南瓜花逐个的夹入锅中煎，煎的过程中，用铲子稍微的按压，使之成美观的扁型。两面煎成深黄色即可出锅摆盘。其味道鲜美，三日而不忘。

南瓜花不能与什么同吃

吃南瓜花，以清晨摘取为佳，或在雄花传粉之后的中午之前采摘。烹调时间不宜过长。过敏者慎用。

南瓜花含丰富维生素C分解酶，会破坏菠菜中的维生素C,同时自身营养价值也会降低。

南瓜花不能和红薯一起吃，皆属易滞气食物，如果不煮熟便食用会引起腹胀，若二者同食，更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。

南瓜花不能和羊肉一起吃，这两种食物都是热性之物，一起吃可能会导致腹胀、便秘等等一些疾病。患感染性疾病和发热症状者不宜食用，以防病情恶化。

营养价值

南瓜花：杏黄色，雌雄同株，单生。雄花花冠裂片大，先端长而尖；雌花花萼裂片叶状；柱头三枚，膨大，两裂。花柄长约30厘米。花托绿色，五角钟形。花柄去皮，花托去表，花朵去蕊，其余都能吃。