陕西油泼黄瓜油泼黄瓜

导读作者：RR私房美食用料黄瓜一条姜适量蒜适量红辣椒一个食用油适量蚝油一勺生抽一勺白糖少许盐少许香醋少许香油少许做法步骤1、准备好食材2、去除黄瓜两头，用刨皮器....

作者：RR私房美食

用料

黄瓜 一条

姜 适量

蒜 适量

红辣椒 一个

食用油 适量

蚝油 一勺

生抽 一勺

白糖 少许

盐 少许

香醋 少许

香油 少许

做法步骤

1、准备好食材

2、去除黄瓜两头，用刨皮器刨成薄片

3、将薄黄瓜片卷成卷

4、放入碗中，摆出造型

5、将姜蒜切末，辣椒切圈

6、锅烧热后放入姜蒜、辣椒爆香，加入蚝油，生抽，白糖，香醋，盐拌匀后，将热油淋在摆好的黄瓜上，浇上香油即可。

7、成品图

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