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木鱼花一般在日式料理上当作调理，比如章鱼小丸子或是章鱼烧就有添加。那么，木鱼花可以直接食用吗？木鱼花可以当零食吃吗？

木鱼花可以生吃吗

1、木鱼花能生吃。

2、木鱼花是由鲣鱼干制作而成的，而制作鲣鱼干的时候已经进行了一系列的加工和烘焙，所以木鱼花这种食材是可以直接食用的。

3、但木鱼花这种食材通常会作为配菜或者作为调味品食用，一般不会将其当做主菜。

4、在日式料理中的凉拌菜系、汤菜中常常会放一点点的木鱼花来进行装饰和调味。

木鱼花可以直接食用吗

可以的，章鱼小丸子就是直接加木鱼花食用的。

木鱼花汤是烹制日餐所不可缺少的配料，就像中餐的鸡汤，西餐的牛肉汤一样重要。

木鱼花是由比较珍贵的深海鲣鱼加工而成，把经过多次烘烤干燥的鲣鱼削成薄片，真空或充氮保存，等待使用。不添加任何添加剂，是天然的调味品，营养丰富。在日本料理中，从凉拌、煮汤、手卷材料到制作各种调味汁都可以尝到木鱼花的特殊美味。

经期能吃木鱼花吗

经期是可以吃木鱼花的，木鱼花汤是烹制日餐所不可缺少的配料，就像中餐的鸡汤，西餐的牛肉汤一样重要。

木鱼花的保存方法

木鱼花是烹制日餐所不可缺少的配料，由深海鲣鱼加工而成，把经过多次烘烤干燥的鲣鱼削成薄片，真空或充氮保存，等待使用。不添加任何添加剂，是天然的调味品，营养丰富。在日本料理中，从凉拌、煮汤、手卷材料到制作各种调味汁都可以尝到木鱼花的特殊美味。刚刨出来的柴鱼片香气是最浓郁，为了将香气留住，将包装导入高成本全密封塑料袋并充入氮气，为了就是保持原有香味，和延长保质时间。开封后最好尽快用完，用不完的柴鱼片请放在冰箱冷藏室中，以保留最好的风味，使用最佳效果在6个月之内。