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角瓜其实就是我们熟悉的西葫芦，西葫芦是一道非常普通的食材，可以搭配很多食物一起食用。那么，角瓜能和木耳一起吃吗？角瓜和木耳能一起吃吗？

角瓜能生吃吗

角瓜一般来说能生吃，但是应该少吃，角瓜又被称之为西葫芦，需要煮熟之后才可以吃，这样吃起来口感会比较好，而且还有利于西葫芦当中营养成分被人去吸收以及利用。

角瓜属于生活当中比较常见的一种蔬菜，里面所含的营养价值也是比较高的，里面并没有任何有毒成分，适当生吃并没有任何伤害，对于自身的健康也并不会带来伤害，但是在生吃的时候一次不要摄入过多，因为比较难以消化再摄入过多的情况下很有可能会加重肠胃道负担情况，也会引起消化不良，容易导致患者出现恶心和呕吐，对于其他食物的摄入也会造成一定的影响，所以说角瓜在吃的时候尽量炒熟了之后再吃，比较容易消化，当中所含的营养成分以及营养物质也不会受到破坏，而且还比较容易被人体吸收和利用，也可以满足人体当中所需的营养成分，对于自身健康好处也会比较多。

角瓜能和木耳一起吃吗

1、辅料： 泡发黑木耳、角瓜。

2、把角瓜洗净切片。

3、热油，炒香葱花。

4、放入洗净的泡发黑木耳。

5、炒匀后，放入角瓜片。

6、烹入生抽。

7、加盐调味。

8、旺火翻炒。

9、稍稍煨制2分钟，即可关火。

10、出锅装盘，即可上桌食用。

相克食物

木耳+白萝卜：引发皮炎    

木耳+青萝卜：引发皮炎    

木耳+麦冬：引发胸闷    

木耳+海螺：腹胀    

木耳+田螺：一起吃会中毒，可以用莲房治疗    

宜搭食物

木耳+春笋：补血

木耳+荸荠：补气强身   

木耳+海蜇头：润肠美肤嫩白降压

木耳+竹笋：清热泻火 

木耳+草鱼：促进血液循环    

木耳+豇豆：豇豆具有解渴健脾、补肾止泻、益气生津的作用；木耳则具有益气养胃润肺、凉血止血和降脂减肥的作用。所以豇豆和木耳一起吃对高血压、高脂血症、糖尿病、心血管病有防治的作用。

木耳+海蜇皮：润肠美肤嫩白降压

木耳+枣（鲜）：补气养血 

木耳+猪血：增强体质