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莲子心一般很苦，所以吃莲子的时候往往被去除，或是莲子心泡水喝等方法来食用。那么，莲子心怎么吃不会苦？莲子心怎么泡水喝？

莲子心能吃吗

莲子心可以食用，有些人会用它来泡茶去心火，因为中医理论认为以形入形，所以莲子心可以去心火。

莲子心比较苦，所以泡茶饮用的人不是很多。莲子心味苦、性寒，归心经以及肾经。有清心安神、交通心肾、涩精止血的作用。

可以治疗热入心包、神昏谵语。还可以治疗心肾不交、失眠、遗精。除此之外还可以治疗血热吐血。煎汤内服用量在1.5g-3g之间。

莲子心怎么吃不会苦

1、开水冲泡

取莲子心一定量，多少根据自己的喜好好定，放多了还是比较苦的。所以厌苦的童鞋们尽量少放点，5-20粒也可以，用开水直接冲泡，盖上5分钟即可饮用。

2、煮粥，取一定量莲子心和米一起放入锅内，煮熟即可食用。

3、磨成粉，把莲子心磨成粉和其他食品一起冲服。

莲子心怎么泡水喝

在我国的很多地方的人们都喜欢将莲子心用开水冲泡进行服用，特别是天气燥热的夏季，口干舌燥的时候服用一杯莲子心茶，不仅能够解渴，同时也会令心中的燥气 一扫而空。不过，莲子心茶的冲泡方法有很多，添加不同的材料对于身体的补益效果也是不一样的。具体的种类以及冲泡方法如下：

第一：安神莲子心茶

做法：将莲子心用开水进行冲泡，然后每天晚上睡觉之前服用，这样能够很好的促进睡眠。莲子心性寒，服用之后具有很好的安神作用，并且减肥的效果也非常的不错，如果患者出现了睡眠不好的情况，服用这样一杯安神莲子心茶是一个非常不错的选择。

第二：瘦身莲子心茶

做法：将莲子心还有绿茶一起放入杯子中，然后加入开水进行冲泡，随后盖上盖子五分钟之后服用。建议每天饭后服用，第一次冲泡的莲子心茶最好能快速的服用，然后继续冲泡，等到味淡之后再换过的茶叶以及莲子心。

第三：连心黄连茶

将莲子心还有黄连准备好，然后一起研磨成为粉末；将两种药粉用开水进行冲泡，每天服用两次就可以了。有些人并不习惯服用这道茶饮，认为味道太苦了，这个时候可以适量的加入一些蜂蜜，或者是服用之后含一个糖果，能够有效的冲淡苦味。这道茶饮能够很好的治疗心情烦躁的情况，具有安定心神的作用。

莲子心泡水喝的禁忌

莲子心性寒，味苦，服用之后能够有效的促进身体健康，特别是对于高血压、心脏以及痢疾、失眠还有心烦意乱等等具有很好的治疗效果。日常生活中，莲子心非常的适合那些身体体质比较差，同时容易心烦意乱、失眠多梦还有脾气虚的患者服用，除此之外，男性出现遗精的时候服用莲子心泡水也是一个很好的选择；女性在脾肾亏损的时候容易出现白带增加的情况，这个时候将莲子心泡水喝也能够令身体恢复健康。