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榴莲的品种有很多，每个品种的榴莲都有各自的特点，无论是外观还是口感上。今天小编要介绍的是托曼尼榴莲。那么，托曼尼榴莲怎么才是熟？托曼尼榴莲怎么看生熟？

托曼尼榴莲判断生熟

闻味道。成熟的泰国托曼尼榴莲有一种浓郁的香味，类似于甜味和咖啡的气味混合体。如果你闻到的是不成熟的气味，那么这个榴莲还没成熟。

感觉重量。成熟的泰国托曼尼榴莲通常比未成熟的重。如果你感觉这个榴莲很轻，那么它可能还没有成熟。

观察外表。成熟的泰国托曼尼榴莲通常有一个黄色或者橙色的外表，外表上有许多小凸起。如果这个榴莲是绿色的或者表面上没有小凸起，那么它可能还没成熟。

触摸果实。成熟的泰国托曼尼榴莲果实可以用手轻压并留下一个小凹陷，如果这个凹陷很容易弹回来，那么这个榴莲已经成熟了。如果凹陷不容易恢复，那么这个榴莲可能过熟或者已经腐烂。

摇晃榴莲。成熟的泰国托曼尼榴莲通常会发出微弱的声音，像里面有东西在晃动。如果你摇晃这个榴莲没有听到声音，那么它可能还没成熟。

托曼尼榴莲怎么才是熟

托曼尼一般都是树熟后摘下，死包绿极少，青皮即可食用，

一、选榴莲先看它的外观，黄色就是熟的表现，青的还是生的。

二、用两手指在榴莲的刺往内挤一下，如果手感有弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也就差不多是熟的了。

三、用手往下按榴莲的皮，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚的按不动。

四、眼看榴莲尖尖，如果有细裂缝的最好，这是榴莲熟了的标志。如果榴莲是生的，就是用菜刀也砍不动。

五、选榴莲外形要圆，每一个鼓包凸出得多最好。

六、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃得来的是香，吃不来的嗅起来是臭）。如果嗅起来有酒的味道那就是熟过头了，这种不好吃。

榴莲怎么挑

1、选好形状要看成熟度了，一般看，闻，捏三个方面就可以判断出来。

2、闻：用鼻子闻到榴莲香的，才是你首选目标;

3、按：捏着刺，向下按，或两颗刺对捏，能捏得动，按得动的表示熟了;

4、刺小而密：要挑选刺小而密的，这跟皮的厚薄有关;

5、看肉瓣：挑选肉瓣多的，大的。

榴莲怎么催熟

1、跟香蕉、苹果或者其它熟了的水果放在一块。熟了的水果会产生出乙烯，乙烯有催熟的作用，所以，让熟了的水果跟没熟的榴莲放在一起，就起到了催熟的作用。

2、放在阳台上几天，看见裂开，就可以吃了!要是再放下去，就太干，不好吃了!一般情况下榴莲开了口就可以吃了。

3、把生榴莲”放”熟通常是用两张报纸(保鲜膜、厚毛巾也行，不要用塑料袋，不过报纸更好)把榴莲整个裹住然后放在阴凉点的地方，不要多接触氧气和空气，这样榴莲不会熟得烂掉。放两天就可以吃了。