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日常我们吃的最多的蓝莓应该就是晒干加工的蓝莓干了，可以直接食用。那么，新鲜蓝莓可以直接吃吗？新鲜蓝莓怎么吃才好吃？

新鲜蓝莓可以泡水喝吗

通常蓝莓可以泡水喝，蓝莓中含有的营养丰富，能够为人体提供一些营养物质，可以洗净后直接食用，也可以用来泡水喝。

蓝莓的果实肉质细腻，可以直接吃，口感比较好，也可以泡水喝。蓝莓中含有各种维生素、熊果苷、蛋白质、花青素、纤维素，以及丰富的钾、铁、锌、钙等营养元素。蓝莓在泡水的过程当中，可以将蓝莓中含有的营养物质释放出来，更有利于这些营养物质被人体吸收和利用，补充体内所需的重要营养物质，而且蓝莓中含有的花青素，还能够缓解眼睛疲劳。用蓝莓泡水喝之前，应该将蓝莓彻底清洗干净，保证蓝莓没有出现腐坏后，再进行泡水。此外，蓝莓不宜用开水泡，

新鲜蓝莓可以直接吃吗

可以的。

养生专家说在吃蓝莓的时候，既不需要削皮，又不需要切，更不需要去核，蓝莓真是一种非常容易入口的好水果，它们不仅对于健康很好，而且口感奇佳，果味更是一种超级的享受。

新鲜蓝莓的食用方法

蓝莓也可以当作早餐麦片粥的食材：在最爱吃的麦片粥里或粥上，加上半杯的蓝莓。如果已经冰冻过，则必须摆上五分钟以后再吃。

豪华英式松饼：在热松饼上，涂上一层软淡的煳式乳酪，顶部再加一层蓝莓即成。

蓝、白、红沙拉：把蓝莓加在拌好的沙拉上，蓝光闪闪。使人看了不禁使之食指大动，口水直噎。其做法为：在拌好的绿色青菜底上，加上切好的草莓，和新鲜蓝莓，再撒一点法式沙拉酱即成。

特级水果杯沙拉：蓝莓本来就可以使得各种水果沙拉变得更漂亮，更清香。一般欧美人士都酷爱鳄梨片，哈密瓜丁和蓝莓一起加上法式蜂蜜沙拉酱。

挑选新鲜蓝莓

新鲜蓝莓果实紧致，干性，饱满，表皮细滑，相对来说不带树叶和梗。大小并不是衡量蓝莓果实是否成熟的标志，但是颜色却是。成熟蓝莓的果子应该呈深紫色和蓝黑色之间。红色的蓝莓并没有成熟，但是可以用于菜肴中。 

远离变质蓝莓：如果集装箱里有蓝莓汁溢出，那么这标志着蓝莓已被挤压而且可能已经腐臭。柔软渗出水分的蓝莓表明它已过熟。失水，皱巴巴的蓝莓表明它储存的时间已过长。 

新鲜蓝莓应放入冰箱，在食用前清洗。