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很多人在夏天的时候可能会买些凉粉回家吃，特别是男性喜欢在喜爱在夏天的时候喝酒，之前听人说吃凉粉的时候不能喝酒，可是今天家里没什么菜，只有凉粉，那吃凉粉能不能喝啤酒呢？凉粉和啤酒能同食吗？

1、不要一起吃

凉粉和啤酒不要一起吃，吃了可能会出现中毒的情况，因为一般外面卖的凉粉很多都是添加过明矾的，而且明矾吃进人体内会在为重停留很长的时间，明矾会让血流的速度减慢，如果和酒精混合就容易中毒，肝脏无法承受这些物质带来的负担就会导致中毒。

2、单独吃最好

其实凉粉可以作为零食，而且夏天吃凉粉是非常好的，因为凉粉具有清热降暑的功效，很多人喜欢自己在家里做凉粉，制作的方法有不难，主要是用绿豆粉制成的，所以具有绿豆的一些功效与作用，绿豆是一种很有营养的食物，不仅含有能增强免疫力的丰富蛋白质，还含有能防止冠心病的多糖成分，清热解毒的效果显著，对肾脏也有保护作用。

3、温馨小提醒

不仅是凉粉不能和啤酒一起吃，吃凉皮之类的食物时也不要喝啤酒，因为这类食物中大多都含有明矾，都可能会引起中毒。凉粉不能吃多了，因为凉粉是凉性的，吃多了可能会拉肚子，特别是一些本身肠胃就不太好的人就更加不能吃多，只能偶尔吃，很多人喜欢将凉粉冰过之后再食用，虽然口感更加好，但是冰过后的凉粉对肠胃的刺激会更大。