青椒茄子鸡肉怎么炖（鸡肉别炖着吃了）

<span class="answer">导读</span>哈喽，大家好，我是皮皮，平时在家，大家用鸡肉一般怎么做，香菇炖鸡、鸡肉炖土豆、黄焖鸡、盐焗鸡、白斩鸡、还是家乡的柴火鸡，今天皮皮就用茄子配上鸡肉，分享一道好....<p>哈喽，大家好，我是皮皮，平时在家，大家用鸡肉一般怎么做，香菇炖鸡、鸡肉炖土豆、黄焖鸡、盐焗鸡、白斩鸡、还是家乡的柴火鸡，今天皮皮就用茄子配上鸡肉，分享一道好吃又下饭的香辣茄子鸡。</p><p><strong>香辣茄子鸡的做法：</strong></p><p>1、准备的食材和调料有：茄子、鸡肉、葱花、蒜末、水淀粉、老抽、生抽、豆瓣酱、青红辣椒段、醋、料酒、白糖、盐、油。把茄子切成滚刀块，倒入清水中，放入适量的盐，浸泡一会。</p><p><img alt="青椒茄子鸡肉怎么炖（鸡肉别炖着吃了）(1)" src="/static/upload/image/20231217/af3938b8c71d4418842a237723084b17.jpg"/></p><p>2、接下来，将鸡肉洗净切块，加入料酒，适量的老抽、水淀粉，搅拌均匀腌制。</p><p><img alt="青椒茄子鸡肉怎么炖（鸡肉别炖着吃了）(2)" src="/static/upload/image/20231217/c18d5ea0316b467c8eb1565b8f3c4093.jpg"/></p><p>3、把茄子洗净沥干水分，起锅烧油，茄子和鸡肉分别过油，捞出沥油。</p><p><img alt="青椒茄子鸡肉怎么炖（鸡肉别炖着吃了）(3)" src="/static/upload/image/20231217/7b0da3d501204cfda803770ff26d0fa0.jpg"/></p><p><img alt="青椒茄子鸡肉怎么炖（鸡肉别炖着吃了）(4)" src="/static/upload/image/20231217/e9713213dbae4123965ae51130d5b580.jpg"/></p><p>4、锅中留底油，加上一勺豆瓣酱，炒出红油，依次下入蒜末、青红辣椒段、一勺生抽、适量的水淀粉、翻拌均匀，倒入茄子和鸡肉烧至入味，出锅撒上葱花就可以</p><p><img alt="青椒茄子鸡肉怎么炖（鸡肉别炖着吃了）(5)" src="/static/upload/image/20231217/eacf0ec2fe9e40a0aab915bad57045b9.jpg"/></p><p><img alt="青椒茄子鸡肉怎么炖（鸡肉别炖着吃了）(6)" src="/static/upload/image/20231217/9de0e2c0dfac474b9d1914deec3aa5b1.jpg"/></p><p><strong>猜你喜欢：</strong></p><p>做菜没有胃口，试试这二道菜，开胃又好吃</p><p>拒绝外卖不健康，自己在家做黄焖鸡，好吃又安全</p><p>巨下饭鱼香肉丝</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！