酸辣肉汤的做法大全（酸辣爽口的肉片汤）

<span class="answer">导读</span>用料：瘦肉300g，姜4片，香菜1根，紫菜适量，辣椒酱半勺，香醋2勺，淀粉150g，鸡精1茶匙，盐1茶匙，糖少许，花椒粉少许芝麻香油适量。步骤：1、先把瘦肉....<p>用料：</p><p>瘦肉300g，姜4片，香菜1根，紫菜适量，辣椒酱半勺，香醋2勺，淀粉150g，鸡精1茶匙，盐1茶匙，糖少许，花椒粉少许芝麻香油适量。</p><p><img alt="酸辣肉汤的做法大全（酸辣爽口的肉片汤）(1)" src="/static/upload/image/20231217/e9c5f0f18e1a43048681b2b5d42703d4.jpg"/></p><p>步骤：</p><p>1、先把瘦肉洗净，切成片放到绞肉机里，把姜切末放进去，再放入盐、鸡精、糖，一起打成肉泥；</p><p>2、把打好的肉泥取出放到碗里，倒入少许清水，朝着一个方向搅拌，淀粉分三次放到肉泥里，分几次加水充分搅拌，直到肉挂上劲，放冰箱里冷藏半小时左右；</p><p>3、烧一锅开水，准备一只大碗，把紫菜撕片放进去，香菜洗净切段放进去，放入辣椒酱、香醋、胡椒粉、盐、少许糖；</p><p><img alt="酸辣肉汤的做法大全（酸辣爽口的肉片汤）(2)" src="/static/upload/image/20231217/50522b8521724b398770d83224fd1966.jpg"/></p><p>4、锅里的水烧开后，把冰箱里的肉泥取出来，用勺子一勺一勺地舀进去，等肉片都浮起来，就煮好了；</p><p>5、煮好的肉片和汤一起舀进碗里，具体调料可以根据自己口味和汤的多少调整，最后撒上芝麻香油提鲜，就可以上桌啦！</p><p><img alt="酸辣肉汤的做法大全（酸辣爽口的肉片汤）(3)" src="/static/upload/image/20231217/480c3d3d9af244c4b85101a45bd0aac4.jpg"/></p><p>让美食变得家常，与家人一起分享，唯爱与美食不可辜负！</p><p>想了解更多精彩内容，欢迎关注我哦！</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！