香菇怎么做才好吃啊（香菇的好吃做法）

<span class="answer">导读</span>香菇的好吃做法，这样搭配颜色美，味道香，出锅香气四溢。香菇分为两种，一种是干香菇，一种是鲜香菇，这两种香菇做出美食来味道都不错，但是不同的烹饪方式选用的香菇....<strong>香菇的好吃做法，这样搭配颜色美，味道香，出锅香气四溢。</strong><p><img alt="香菇怎么做才好吃啊（香菇的好吃做法）(1)" src="/static/upload/image/20231217/c6158b884ea94747bc2ed9c44230a3a3.jpg"/></p><p>香菇分为两种，一种是干香菇，一种是鲜香菇，这两种香菇做出美食来味道都不错，但是不同的烹饪方式选用的香菇品种是不一样的，平时我们打汤炖菜的时候用到的干香菇比较多，比如说香菇炖鸡、黄焖鸡等等用到的都是干香菇。干的香菇越炖越有滋味，香气越浓郁，而鲜香菇就比较适合炒青菜来吃。比如香菇油菜等等。新鲜的香菇个大饱满，肉质肥厚，做好了以后并不比肉的滋味差。今天为大家分享的一个香菇的新吃法，选用的就是新鲜的香菇，再加上青辣椒和洋葱这三种蔬菜拼盘做出来的一道美味佳肴，下面是具体做法。</p><p><img alt="香菇怎么做才好吃啊（香菇的好吃做法）(2)" src="/static/upload/image/20231217/4991c100c1524d60a4b47870d6ee7d2d.jpg"/></p><p><strong>【食材准备】​</strong></p><p>鲜香菇一把，青椒两个，洋葱一个，生姜，生抽，蚝油，盐，鸡精，植物油。</p><p><img alt="香菇怎么做才好吃啊（香菇的好吃做法）(3)" src="/static/upload/image/20231217/eb778b34ace44361adfc7531f309ddb1.jpg"/></p><p><strong>【制作步骤】​</strong></p><p>①把香菇放在水里浸泡一下，然后先洗干净去掉耕地，切成小块儿备用，一般一个香菇切成三瓣就可以了。</p><p><img alt="香菇怎么做才好吃啊（香菇的好吃做法）(4)" src="/static/upload/image/20231217/5599e683837a4754a1a5979e6e5406c9.jpg"/></p><p>②青菜椒清洗好了以后就把中间的字去掉，再切成正方形的块备用洋葱清洗好了以后，切成小块备用。生姜切成末。</p><p><img alt="香菇怎么做才好吃啊（香菇的好吃做法）(5)" src="/static/upload/image/20231217/bf96c9e2538a46038a0a6911f12eac61.jpg"/></p><p>③锅中倒油先加热到六成热，放入姜末爆香，把香菇放入炒香，再加入生抽，蚝油不断的翻炒均匀入味，炒好以后盛出来放入盘中备用。</p><p><img alt="香菇怎么做才好吃啊（香菇的好吃做法）(6)" src="/static/upload/image/20231217/8d393e3f202d457a87d44a439e6d80ff.jpg"/></p><p>④另起油锅，油温五成热，放入青辣椒和洋葱翻炒端生，再把香菇放进去一同翻炒，等全部熟透以后可以放入盐，鸡精调味以后即可出锅装盘。</p><p><img alt="香菇怎么做才好吃啊（香菇的好吃做法）(7)" src="/static/upload/image/20231217/4c20508bfa714159a642c801a39be36d.jpg"/></p><p>这样做出的香菇非常软糯肉厚，青椒和洋葱清脆爽口，吃起来相当可口，前几天在家做了一次，以上桌就被家人抢光了，直问是怎么做的，怎么比饭店大厨做的还好吃，试试上面的方法吧，做出来的味道完美把大厨做的PK掉。</p><p><img alt="香菇怎么做才好吃啊（香菇的好吃做法）(8)" src="/static/upload/image/20231217/8bf3e805d79e4407b9a07a87632872ad.jpg"/></p><p><strong>【烹饪小提示】​</strong></p><p>香菇，青椒和洋葱这三种蔬菜，它的成熟时间是不一样的，所以三种菜一定要分开来炒先炒香菇，另外两种一起煸炒香菇使用的时间是最长的，所以可以放入生抽和蚝油，让她充分入味，这样炒出来的香菇非常肉质非常滑嫩，比肉还有好吃。​</p><p><img alt="香菇怎么做才好吃啊（香菇的好吃做法）(9)" src="/static/upload/image/20231217/7bc332b0945a4b9fb30ee35a0f568d50.jpg"/></p><blockquote><p><strong>这是我的原创文章，图片系自己实拍，喜欢我的作品欢迎点赞，评论和转发，关注吃客，每天一道家常菜与您分享，感谢大家的支持！</strong></p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！